圣诞火腿的家常做法

圣诞火腿作为圣诞的一个中药习俗，是圣诞大餐上一定会出现的菜式之一。且圣诞火腿也类似于中国的腌制品，是可以保存其吃几天的。那么圣诞火腿的家常做法是什么呢？圣诞吃熏火腿的意义又是什么呢？下面就来了解一下。

圣诞火腿的家常做法

首先需要准备火腿、枫糖浆或者蜂蜜、盐、肉豆蔻、丁香、红糖、全麦法式芥末或黄芥末酱、桂皮粉、橙和生粉。把火腿放在烤盘里，在烤盘里注入2厘米深的水，用锡箔纸连火腿带烤盆一起包裹住，烤1小时40分钟。在火腿烤到最后40分钟的时候，可以做酱料，把红糖和枫糖浆或蜂蜜倒入锅里，切半个橙，擦入橙皮屑，再挤入半个橙的橙汁。再加入桂皮粉，肉豆蔻和丁香。然后加入全麦法式第戎芥末酱，充分搅拌，中火煮沸后，降至小火再熬5分钟。火腿烤好之后把刚做好的酱汁刷在切开了的火腿片之中。再把口袋扎紧，烤箱预热至200摄氏度继续烤20分钟，让火腿表面烤出棕黄色。最后把烤箱袋里的汁水全部倒入小锅里，加热煮沸，加入生粉勾芡，做火腿的佐汁。

圣诞吃熏火腿的意义

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。圣诞也是一个团聚的日子，因此做的也是大菜，全部人一起聚在一起吃火腿是非常高兴的事情。

以上就是关于圣诞火腿的家常做法，以及圣诞吃熏火腿的意义，希望对于想要了解圣诞火腿的人有所帮助。