怎样区别真假涪陵乌江榨菜 乌江榨菜的做法

很多人都是比较喜欢吃乌江榨菜的，平时我们如果适当的食用一下乌江榨菜是能够很好的开胃的，但是有一些不良商家为了赚钱会出售一些劣质的产品。那么，下面就让我们大家一起来了解一下怎样区别真假涪陵乌江榨菜吧！

怎样区别真假涪陵乌江榨菜

现在商场里面摆放着很多琳琅满目的涪陵乌江榨菜，很多人不知道如何辨别他们的真假。其实，涪陵乌江榨菜一般来说它的包装上面都是有一个二维码可以扫的，所以说大家可以尝试一下。如果包装上面没有二维码可以扫描的话，就需要我们仔细的去辨别了，可以对照着品牌的标签以及包装的色彩搭配来进行真假的判断。

乌江榨菜的做法

很多人都觉得在外面买来的乌江榨菜的制作可能不是那么的卫生，想要自己亲自动手做。想要制作乌江榨菜，首先就是要将青菜头晒干之后，用盐腌制一段时间，再去把其中多余的水分给压榨掉，最后在加入适量的盐以及其他的配料放进去密闭的容器里面腌制，这样腌制出来的乌江榨菜味道还是相当的不错的，但是要注意的就是不要放置的太久。