金针菇可以说现在已经成为我们生活中常见的一道菜品了，不管是在凉菜里还是热菜中，我们都可以看到它的身影，可见人们对它还是比较认可的，金针菇由于它的营养价值相对较高，在加上它独特的口感，一直以来都被人们所看重。那么今天我们为大家介绍的就是凉拌金针菇怎么做。
首先我们要挑一些橙色比较不错的金针菇，然后将其洗干净之后在去根，已做备用。因为我们要做的是一道凉菜，所以需要用热水稍微将洗好的金针菇煮一下，时间大约10分钟左右，把金针菇煮熟了就行，然后将其捞出来之后，在沥干，放到盘子中，用一些调味料比如酱油、醋、盐等等的当然可以根据您自己平时喜欢的口味来进行添加。（对于现在的人们来说往往都会在凉拌金针菇中去添加一下黄瓜丝等等的一些配菜，这个如果您有需要的话，也可以自行添加）。到这可以说一道凉拌金针菇就算是完成了。
以上我们讲的就是凉拌金针菇怎么做的相关步骤，但是大家要注意的是，其实这道菜的重点是你添加的调味料的种类和多少，这才是决定味道的关键。
