金针菇冬瓜汤这道汤其实味道还挺不错的，而且烹调方法也很简单，只需先在锅中放水，接着放入金针菇、熬煮一段时间之后，再放冬瓜，加盐进行调味即可出锅。那么，金针菇冬瓜汤的功效与作用体现在哪里？
金针菇冬瓜汤的功效与作用
第一，它能让人的免疫力在原来基础上得到提升，为什么呢？因为在蘑菇中还有一些有效成分，它能让人体的t淋巴细胞功能得以强化。第二，它还具有着镇痛、镇静的效果，根据巴西研究所的系统研究论证，原来在香菇中含有着一种具有着镇痛镇定的成分。第三，它还能止咳化痰。第四，它还能通便排毒，因为在其中含有着比较丰富的纤维素和木质素，这两种物质都有促进肠道排毒的效果。第五，它还能提升食欲，如果你在夏季天气比较炎热的时候很不爱吃饭的话，就可以喝点金针菇蘑菇汤，如此就能让胃口大开。
就是因为金针菇冬瓜汤的功效与作用还蛮多的，而且它的味道也挺不错，它能赋予大家的是良好的味蕾体验以及很不错的养生保健效果，所以建议大家在平时可以多熬来喝，真心挺好的。
