我们很多人都有吃过田螺肉。可能有的人吃田螺肉，仅仅是为了好吃美味。但其实除了好吃美味之外，田螺肉是含有非常丰富的营养价值的。那接下来就让我给大家说一下吧。
田螺肉的营养价值
田螺肉是一种非常典型的高蛋白，低脂肪的天然保健食品。对于我们的血液以及中枢神经和免疫系统的发育以及功能是有非常重要的影响的。田螺肉中富含铜元素，而铜元素是我们人体必不可少的微量营养元素。而且田螺肉中还含有铁元素。铁元素对于我们的人体造血是非常重要的。而且最重要的是田螺肉还具有很好的解酒功能。最适合那些在酒桌上拼酒的人群。所以怪不得在广东的大排档里田螺肉是最不可缺少的菜品。而且田螺肉在营养成分和功效上是比较全面的，可以很全面的补充我们所需要的营养成分，维护我们的健康。
田螺肉怎样做才好吃
田螺肉是我们大家在日常生活中非常常见的一种食材。不仅营养很多，而且做法也是多种多样的。那现在就让我给大家介绍一下如何做田螺肉吧。建议在用田螺肉之前，可以先用水泡一天，或者是用水煮一下田螺肉。在使用田螺时，最好是用沸水先锁上十分钟，因为这样才可以杀死田螺中的寄生虫。然后再加入自己喜欢的小菜，比如辣椒或青椒或是花椒。翻炒均匀后就可以出锅装盘了。这样一道美味的辣炒田螺肉就完成了。还可以做田螺肉玉米汤。就是把准备好的玉米切成粒状的，然后与去核的螺肉一起入锅。大火煮开之后，再用小火煲至半个小时左右。这样一道美味的田螺肉玉米汤就完成了。
那以上就是有关于田螺肉的营养价值，以及田螺肉的做法的相关介绍了。我们一定要注意吃田螺肉，之前一定要先用大火煮熟，这样才可以确保杀死田螺肉中的寄生虫以及细菌。最后希望这些内容可以帮助到大家。
