元宵和汤圆的区别是什么?

回复时间:2023-09-19 08:03:15 5次

元宵和汤圆除了做法不同之外,还具有以下区别:

外观不同

元宵个头一般会比汤圆大,并且元宵表皮干燥松软,而汤圆表皮光滑粘糯,因此汤圆不宜保存,需要放冰箱冷冻。

馅料不同

元宵和汤圆的馅料也有不同,元宵馅料多以豆沙、黑芝麻、花生为主,同时元宵的馅儿偏硬,一般以甜口为主,而汤圆馅料较为广泛,汤圆的馅儿偏软,咸甜荤素选择众多。

地域不同

俗话说“北滚元宵,南包汤圆”,北方主要吃元宵,南方主要是汤圆,两者的主要食用地域人群不同。

内容仅供参考 回答时间:2023-09-19 08:05:15

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