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红薯叶哪三类人不能吃

回复时间：2023-11-30 10:08:19 319次

1.肾病患者。红薯叶中含有较高的草酸，这种物质会与钙、铁等矿物质结合，形成难以溶解的草酸盐，从而影响这些矿物质的吸收。对于肾病患者来说，他们的肾脏功能已经受损，不能有效地排泄体内的草酸盐，因此食用红薯叶会加重肾脏负担，对身体健康不利。

2.贫血患者。红薯叶中含有大量的草酸，这种物质会抑制人体对铁的吸收，从而影响血红蛋白的合成，导致贫血。

3.胃肠道不适者。红薯叶中含有大量的草酸，这种物质会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。

内容仅供参考 回答时间：2023-11-30 10:10:19

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