坚果本身就是一种过敏原,容易引起过敏反应。因此,不能和坚果一起食用的食物主要是那些容易引起过敏的食物,如海鲜、牛奶、鸡蛋、花生等。这些食物中含有的蛋白质结构与坚果中的蛋白质结构相似,容易引起过敏反应。
其次,对于那些已经知道自己对坚果过敏的人来说,更需要注意的是避免食用含有坚果的食品。这些食品包括各种坚果糖果、坚果巧克力、坚果酥等,这些食品中都含有坚果成分,容易引起过敏反应。
此外,对于那些没有过敏史的人来说,也需要注意适量食用坚果。虽然坚果对人体健康有很多好处,但是过量食用也会对身体造成负担。因此,建议每天食用的坚果量不要超过一把,以免影响健康。