生板栗的保存期限较短，一般只能保存一周左右。因此，如果您不打算在短时间内食用完，最好选择将其冷冻保存。不能将生板栗放入冷藏室，因为冷藏室的温度通常在2-8℃之间，虽然比室温低，但是对于生板栗来说，这个温度并不足以防止其变质。相反，如果将生板栗放入冷冻室，温度通常在-18℃以下，可以有效地延长生板栗的保存期限。
当然，如果您只是想在短时间内保存生板栗，比如一两天，那么将其放入冷藏室也是可以的。但是，如果您想要长时间保存，最好还是选择冷冻。在将生板栗放入冷冻室之前，最好将其削皮、清洗干净，并将其放入密封袋中。这样可以避免生板栗受到冷冻室中的异味和冷气的影响，保持其原有的口感和营养价值。
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