月饼的保质期因馅料和包装而异,一般为20至90天。
水果馅月饼只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等糖馅稍微长一些。冰皮月饼保质期最短,仅15至20天,需要冷藏保存。拆开包装的月饼只能存放几个小时,即使放在冰箱中也只能多存放两天左右。因此,拆开后的月饼最好尽快食用。