糙米的功效与作用及食用方法详解

养生，这个词对于日常生活中的我们来说并不陌生。随着我们生活水平的不断发展，我们也越来越注重养生保健自己的身体了。养生除了通过早睡早起，多加锻炼外，还可以通过吃来完成。粗粮大概是最热的养生食材了。今天我们就来介绍一下糙米的功效与作用及食用方法。

糙米的功效与作用及食用方法

糙米，是我们生活中所吃的稻米经过加工后产生的一种米。它在去壳后依然还保留有皮层和胚芽等东西。糙米中含有大量的维生素B和维生素E，能提高我们身体的免疫力，减少我们生病的几率。糙米还能够促进血液循环，增强我们的精神，在我们沮丧烦躁的时候，能帮我们消除情绪，使我们充满活力。此外，糙米含有大量的微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它里面有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，有利于我们排便，防止便秘。对于需要减肥和糖尿病的人来说，糙米粉里面的糖含量很低，食用它不用担心糖分的问题。糙米粉还能够降低我们的胆固醇，因为它里面含有一种能够降低胆固醇的物质。

糙米的功效与作用及食用方法。糙米我们可以选择把它打成粉末进行使用，比较简便快捷，能够节省时间。糙米质地紧密，煮起来比较费时，煮前可以先将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后再用高压锅蒸煮。此外糙米可以煮粥，做成糙米茶等等。