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油类是我们日常做菜少不了的一种营养食材，油的种类繁多，比如有花生油，豆油，橄榄油等，不同种类的油含有的营养成分不同，所以对人体的功效也有所差异的，豆油跟玉米油是比较常见的两种油，很多朋友疑惑不知是吃豆油好还是吃玉米油好，吃豆油好还是玉米油好？
吃豆油好还是玉米油好
在中国玉米油都选择用非转基因的玉米，所以一般炼出来的玉米油吃起来口味很清淡，没有什么异味，玉米油可以炒菜，玉米油跟其它的调和油来比较的话，玉米油的不饱和脂肪含量比较高一些，占脂肪的含量百分之八十上下，对降低人体的胆固醇有帮助，因此，玉米油比较好一些。大豆油根据国家规定的标准分四个等级，一级最好的豆油，豆油色泽是微黄色，通过加热有出现泡沫的表现，豆油不适合高温煎炸，大豆油中含有豆类磷脂，这个成分对大脑发育好。
以上就是吃豆油好还是玉米油好的介绍。大豆油中的成分大部分是选择了转基因大豆，因此，大豆油没有玉米油健康，可以选择玉米油比较好，但是油类最好不要总吃一种，可以经常换别的油吃，这样影响更加均衡。
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