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动物蛋白质有哪些动物蛋白质的种类

发布时间：2018-12-03 11:28:47 阅读（760）

我们每个人的身体就是由蛋白质所构成的，而且因为体内组织每天都需要生长和更新，所以就要求从饮食当中摄入足够的蛋白质，尤其是和人体蛋白最接近的动物蛋白。动物蛋白质有哪些种类，我们可以具体了解一下。

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动物蛋白质有哪些

动物蛋白常见的种类就是酪蛋白，这个名称来自于乳制品，像奶酪当中所含的蛋白质绝大部分都是酪蛋白。当然像其他一些常见的肉类，例如鸡肉和瘦肉，其中所含的蛋白质有8成都是酪蛋白。这种动物蛋白在氨基酸构成上和人体是非常接近的，而且还能很方便地被身体消化和吸收，能够以非常直接的形式为人体带来最合适的营养。也正因为如此，那些健身爱好者都会经常吃鸡胸肉或者是其他的瘦肉，这对促进肌肉长是十分有利的。

动物蛋白质有哪些种类，还有一种就是乳清蛋白，它同样是在牛奶当中所存在的一种蛋白质，并且吸收起来更直接也更快速。另外，因为在全球的乳制品行业当中，大量的牛奶都被用来生产奶酪，而剩下的乳清则成为一种价格低廉的副产品，所以就被用来生产富含乳清蛋白的蛋白粉，可以说是减肥增肌性价比最高的一种食品。

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