茴香炒鸡蛋是非常常见的家常菜,大家在做茴香炒鸡蛋之前需要准备适量的茴香苗和鸡蛋,在下文中我们将带大家了解一下茴香炒鸡蛋怎么做。
茴香炒鸡蛋怎么做
我们需要将原材料准备好,然后需要将鸡蛋加入到碗中,接下来再加入适量的盐和葱花。我们还需要将茴香苗清洗干净切成大段,需要注意的是在切茴香苗的时候一定要将它的根部和叶分开切。这个时候我们可以在洗干净的锅中加入适量的油,油热之后放入处理好的蛋液煎成大块儿,盛出来备用。我们的锅底需要留下适量的油,大家在炒茴香苗的时候应该先炒菜根部分,再吵菜叶部分,等到茴香苗发软的时候可以在其中加入鸡蛋块儿,再加入适量的盐,翻匀出锅就可以了。
茴香炒鸡蛋怎么做呢?我们需要准备适量的茴香苗和鸡蛋,将原材料处理好之后先将鸡蛋炒熟,然后再加入茴香苗。等到茴香苗变软的时候再加入适量的鸡蛋,然后在出锅的时候加入适量的盐就可以了。茴香苗炒鸡蛋的口感非常好,而且它的热量非常低,人们消化吸收起来是比较容易的。