碳水化合物是构成人体的最基本元素,许多食物当中都富含碳水化合物,但是吃碳水化合物的作用你知道吗?
吃碳水化合物的作用
碳水化合物为人体提供能量,每一克能够提供16.7卡路里的能量,在骨骼系统,肌肉系统,脑组织和心脏动力当中都需要这种营养元素供给能源,它是一种糖蛋白,构成了人体的重要生理物质,脱氧核糖酸的构成也需要碳水化合物的参与,当摄入充足时,能够大大的节约蛋白质提供能量,人体在脂肪代谢中也需要碳水化合物的参与,防止血液中的酮体浓度太高,碳水化合物广泛的存在于多种食材之中,例如米饭,水果,蔬菜和白面。
总的来说如果血糖太低,容易产生疲劳,全身无力,出现脑功能障碍,都可能是缺少碳水化合物的原因,其实不仅针对人类,只要是动物类型的就离不开碳水化合物,它还对肝脏分泌的肝素拥有抗凝血的用途,以上就是吃碳水化合物的作用,在补充营养时应该对这种基本的营养物质进行补充,缺少碳水化合物就缺少了对人体最基本的构建基础。