我们的身体需要维生素C来维持正常功能。缺乏维生素C会导致坏血病,表现为出血、牙龈和皮肤问题,以及易感染等症状。长期缺乏维生素C甚至可能致命。尽管人体可以自行合成这种维生素,但合成量无法满足需求。因此,我们需要通过饮食或补充维生素C来满足需求。
然而,过量摄入维生素C最容易导致维生素C中毒。中毒症状包括胃痛、腹泻和痉挛等。此外,滥用维生素C补充剂还可能导致更严重的问题,如肾结石、呼吸困难和代谢紊乱等。减少维生素C摄入量或停止摄入是改善维生素C中毒的最佳方法。适量摄入维生素C可以减轻大部分中毒症状。根据健康机构的建议,成年男性每日摄入量为90毫克,女性为75毫克。这些建议摄入量还应根据个体心理压力和吸烟史等因素进行调整。有证据表明,在服用维生素C补充剂时多喝水可以显著降低中毒风险,并有助于从中毒中恢复。
铜缺乏、淤血、肌肉问题以及炎症(如关节炎)等潜在疾病可能加剧维生素C中毒,因此改善这些疾病至关重要。这种影响通常是由于某些疾病导致体内铁含量过高,与过量维生素C产生有害反应所致。
大多数维生素C中毒的改善方法主要集中在缓解相关症状上。例如,可以使用不同的抗腹泻药物来减轻因维生素C中毒引起的腹泻。同样,恶心或胃痉挛也可以通过非处方药得到缓解。但对于呼吸困难或潜在的肾脏问题等更严重的副作用,应立即就医。医生将进行检查和评估,并采取相应的改善措施。