我们平时只知道乌梅干是一种打发时间,解馋的小零食,它的口味偏酸,也比较有嚼劲,口感也十分的好,但是其实它还是一种中药材。它能够促进消化,排毒美容,是一种什么健康的食材,那么乌梅干怎么吃呢?下面我会给大家介绍一下它的食用方法,大家看过以后就能够明白了。
乌梅干怎么吃
乌梅干其实最简单的食用方法就是直接食用,但是,乌梅干的水分含量特别低,如果你直接吃的话,口感可能会不太好。所以我们可以把它加工,以后再吃,提升口感,那么我们应该怎么做才能做到最好吃呢?我们最常见的方法其实就是把它做成乌梅汤,在用它做乌梅汤的时候,先把乌梅干反复用清水清洗干净,然后去除杂质,然后在清水中浸泡,再准备一点山楂,然后把山楂干也清洗干净,把山楂和乌梅干一起放到锅中,放入足量的水,还有干桂花,用中小火熬制一个小时左右,放入冰糖,再熬上十分钟然后光火让乌梅汤自然降温放到冰箱中冷藏上几小时,过滤之后再取出,就是做好的乌梅汤了。而且乌梅干还可以和普洱茶搭配在一起做成乌梅普洱茶,也可以熬一些乌梅水果粥。
乌梅干怎么吃?相信看完那些之后,你应该已经明白了。