红豆薏米想必大家都不陌生，生活中有红豆薏米茶，也有红豆薏米粥，但是都离不开一个作用，就是用于祛湿。不过要注意的是，并不是所有红豆都具有祛湿的作用，而是要选择赤小豆才行。在制作红豆薏米的时候，可以根据自己的口味来调配，比如说喜欢吃甜的可以加糖或者蜂蜜。那么加蜂蜜的红豆薏米怎么做呢，以及红豆薏米加蜂蜜有什么好处呢？下面就来了解一下。
加蜂蜜的红豆薏米怎么做
首先需要准备材料，分别是薏米70克、赤小豆70克、以及适量红枣。 要先将赤小豆洗净，浸泡4个小时左右，这样才容易将其煮软。同时可以炒薏米，直接开小火慢慢翻炒，直到出香味、颜色变黄的程度就可以了。准备完毕就可以开始煮了，煮的时候直接在锅中加水，分别加入泡好的赤小豆和煮好的薏米，开火煮15分钟后，再焖20分钟左右。喜欢吃红枣的可以再将红枣加入后煮熟，焖好后直接盛出，晾至可以食用的温度，即可加入蜂蜜调味。要注意的是，因为蜂蜜中的活性酶类成分和其他活性成分不耐高温，所以一定要晾晾后加入蜂蜜才能发挥蜂蜜最大的效果，大概在40到60摄氏度的温度范围就可以了。
红豆薏米加蜂蜜有什么好处
1.健脾养胃，蜂蜜具有健脾的作用，而红豆薏米具有养胃的作用，所以这两者一起食用的话可以起到健脾养胃的功效。
2.润肠通便，红豆和薏米属于粗粮，其中都含有粗纤维，所以吃红豆薏米的话可以促进肠道蠕动。而蜂蜜具有润肠的作用，因此这几种加起来一起食用的话可以起到润肠通便的效果。
3.增加口味，红豆薏米的味道是比较清淡的，如果不加糖的话可能就是没有味道了，所以加一些蜂蜜的话可以调节甜度，食用起来味道较好。
4.补充能量，蜂蜜其中含有单双份子的碳水化合物等成分，平时吃蜂蜜就可以帮助消化并提供能量。而红豆薏米中含有丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物等成分，也具有补充能量的作用。
以上就是关于加蜂蜜的红豆薏米怎么做，以及红豆薏米加蜂蜜有什么好处的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。
