红豆薏米粥怎么煮会粘 红豆薏米粥用哪种薏米

红豆薏米粥即能养生保健，又能利水去湿，而且也很有饱腹感，除了吃粥之外，红豆薏米粥多出来的粥水也可以当水来喝，所以就有很多朋友在家里面偶尔会煮一些红豆薏米粥来吃，但是煮粥这门技术活很多人都不知道怎么把粥煮粘一点，下面就给大家介绍。

红豆薏米粥怎么煮会粘

红豆薏米粥这道食品在制作材料上用到的就是红豆以及薏米这两种材料，对于红豆与薏米这两种食品其中含有的淀粉都是比较少的，所以用这两种食材煮出来的粥都比较的清淡，而且煮粥也不容易糊，如果想将红豆薏米粥煮粘稠一点，则可以在煮红豆的步骤将煮软的红豆碾碎，或者也可以在煮红豆薏米粥的时候加入一些大米，这两种方法都可以让粥变粘稠。

红豆薏米粥用哪种薏米

对于红豆薏米粥在选用材料的时候，都是用普通的红豆或者是赤小豆这两种豆加上薏米来煮成的，对于红豆其实两种都是可以的，都是对于薏米，泽需要选择炒过的薏米来煮粥，因为薏米本身具有的寒性比较大，所以在薏米经过翻炒之后，会使其寒性大大减少，所以炒过的薏米与红豆煮出来的红豆薏米粥跟具有营养价值与去湿消水肿等功效。

关于红豆薏米粥如何煮得粘稠一点以及选用哪一种薏米煮红豆薏米粥的相关知识以及给大家详细介绍完了，在生活中大家可以根据自己的养生需求来选择红豆或者赤小豆来搭配炒过的薏米来煮红豆薏米粥，喜欢粘稠一点的朋友也可以根据上面方法来做。