地藕怎么腌制好吃 地藕多少钱一斤

大家对于莲藕一定都非常的熟悉了，在生活中也经常可以吃到莲藕做的菜、煲的汤等。有一种叫做地藕的食物，和莲藕比较像但不是莲藕，本质是一种植物的根茎，可以药用也可以食用。那么下面来看看地藕怎么腌制好吃吗？

地藕怎么腌制好吃

地藕好吃的腌制方法如下：首先我们需要把地藕清洗干净后浸泡几个小时然后放去阴凉的地方晾干水分。接种可以找一个口比较大的容器，先在底层放一层盐，然后放一层地藕，再接着放一次盐，按照这个顺序把容器放满。密封大概腌制三天然后洗掉地藕表面的盐，重新将地藕放回去，加入辣椒、酱油等调料，密封三天后就可以食用了，注意酱油要高于地藕哦。

地藕多少钱一斤

地藕是一种比莲藕小很多的食物，而且本质不是藕类，一种植物的根就是地藕。地藕虽然可以用于药物也可以用于食用，但是市面上地藕的价格并不是很贵。一般来说地藕的价格是比较稳定的，几乎都是两块半左右一斤，所以想吃地藕的朋友可以放心去购买。地藕的功效是很多的，可以开胃化食、强腰膝筋骨、补肝肾两虚以及提神醒脑。

相信大家在阅读了上面关于地藕的文章后，对于地藕怎么腌制比较好吃掌握了一定的方法，对于地藕大概多少钱一斤的问题也有了了解，希望上面的相关内容对于大家有一定的帮助。在生活大家也可以尝试一下地藕这一种食物哦。