说起地皮菜，可能对于很多出生在农村的朋友来说十分的熟悉了。地皮菜的叫法有很多，各个地区又不一样。有人说地皮菜属于野生菌，它多半是在炎热的夏季雨后才会长出，它的形状看似和木耳有点相同，其营养成分十分的丰富。也正是因为如此，我国的很多地区的人们喜欢讲地皮菜用来烹制各种美食。那么，你知道地皮菜包子怎么做吗？一起来学习一下吧。
地皮菜包子怎么做
作为一种营养非常丰富的野生美味，地皮菜富含了丰富的维生素 、矿物质、糖类以及蛋白质成分，将其用来制作成地皮菜包子，营养加倍。在制作地皮菜包子之前，需要将地皮菜清洗干净，然后准备好全麦粉、酵母、水、鸡蛋、葱花、盐、油等，然后把鸡蛋炒熟，和地皮菜搅拌均匀。包包子的步骤和其它的馅儿的包子过程一样。
地皮菜包子的配料
想要吃地皮菜包子的朋友，除了地皮菜和面粉是主料之外，像其它的鸡蛋、葱、姜、油等这些都属于配料了。这里需要特别说明的是，如果不是新鲜采摘的地皮菜的话，是那种地皮菜干货的话，是需要提前对地皮菜进行泡发的 ，并且要把地皮菜彻底的清洗干净，直到换水之后，底部没有泥土为止，这样口感才会更好。
地皮菜包子怎么做？地皮菜包子的配料等相关的内容就简单的为大家分享到这里了。如果你也喜欢吃面食的话，不妨现在开始，试一试地皮菜包子，一定会让你发现舌尖的又一味蕾盛宴。
