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椰子鸡做法

椰子鸡做法

用户名：匿名用户 | 浏览3次 | 分类： 生活小妙招 | 2024-06-03 09:25:46

最佳答案

下面就来介绍一下椰子鸡的做法。

材料：

  • 鸡腿肉500克
  • 椰子汁500毫升
  • 洋葱1个
  • 姜片适量
  • 蒜瓣适量
  • 红椒1个
  • 青椒1个
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 香菜适量

做法：

  1. 将鸡腿肉切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
  2. 将洋葱、姜片、蒜瓣、红椒、青椒切成小块备用。
  3. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
  4. 锅中留少许底油，将洋葱、姜片、蒜瓣、红椒、青椒炒香。
  5. 倒入椰子汁，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖，煮沸后加入煎好的鸡肉块。
  6. 转小火煮20分钟，直到鸡肉熟透入味，椰子汁收干。
  7. 撒上香菜即可。

小贴士：

  • 鸡肉煎至两面金黄色后不要煮太久，否则口感会变得干硬。
  • 椰子汁的鲜甜味道可以增加适量的糖份。
  • 烹饪过程中可以根据个人口味适量调整调料的用量。

椰子鸡是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，制作简单，适合家庭日常食用。在烹饪过程中，要注意掌握好火候，让鸡肉入味、鲜嫩多汁。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也增加了解不同菜系的机会。

生活小妙招专家推荐 | 2024-06-03 09:25:46 0

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