关于动蛋白,我们应该都不陌生。是我们补充蛋白质以及氨基酸的重要原料之一。平时也有很多人来服用蛋白粉来达到健身健美或者增肌的效果。以动物蛋白的作用以及功效还是很多的那具体的生活当中,我们应该如何获取动物蛋白,动物蛋白有哪些产品来源呢?
动物蛋白有哪些产品
动物蛋白的营养价值是很高的。常见的肉类乳类以及蛋类等中含有的蛋白质的含量会比较高一点,比如常见的猪肉牛肉羊肉禽类或者是鱼类等比较接近人体所需要的各种氨基酸的含量,另外贝类的蛋白质。也是很好的膳食蛋白质的来源之一。
当然比较优质的动物蛋白的产品来源就是鱼类,特别是深海的鱼类,不仅有更多的蛋白质含有一定的降血压以及防止血栓形成的不饱和脂肪酸等作用。此外一些鸡肉鸭肉或者鹅肉蛋白质也比较丰富。但是需要注意的是为了避免胆固醇过高,在平时的生活当中,老年人可以每天吃一至两个鸡蛋为好不建议食用过多。另外在肉类当中驴肉的蛋白是最好的。其中赖氨酸以及组氨酸的含量又明显高于其它的肉质对于促进食欲以及促进婴幼儿的生长发育,有非常好的作用。