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之所以今天小编想要跟大家详细论述一下木薯淮山和山药的区别体现，主要是因为通过系统的分析调查结果、告诉了小编一个事实，就是有很多人他们分不清楚这两者之间有什么不同，而且这类人还呈现出了越来越多的状态。
木薯淮山和山药的区别
第一，它们的硬度不一样，相对来说，山药比较容易被掰断，它的硬度是比较低的，而在木薯的内里，它的硬性纤维量比较多，所以比较坚硬，不容易被掰断。第二，它们的外观不一样，山药一般来说会显得比较光滑，而且在山药的外表面上会有一些根须断裂而形成的小黑点，木薯的颜色会比较深一些，但是表皮会比较粗糙。第三，它们对应的口感不一样，同样放在沸水当中煮，煮熟之后山药会很软烂，而木薯则很难以煮烂，所以吃起来木薯的口感会比较硬一些，山药则比较软。
通过分享大家也都明白了，木薯淮山和山药的区别体现在哪里。总的来说，它们在硬度、外表以及口感上都存在着一定差异，所以必须要先将它们区分清楚了，之后才能针对性的摄入，否则很有可能就没有办法获得对应的养生保健效果。
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