不知道大家有没有听过这一句话，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，显而易见其说明的是夏天吃姜的好处。吃姜的时候需要注意的事项还是挺多的，除了适合在夏天吃，还要注意的是一次不能吃太多，以及最好不要在晚上吃姜。那么生姜为什么不能在晚上吃呢，以及生姜什么时候吃最好呢？下面就来了解一下。
生姜为什么不能晚上吃
姜是一种热性药物，具有促进血液循环，促进胃液分泌，对肠胃有兴奋作用，所以在晚上吃生姜是不能吃的。晚上食用生姜还可使肺部受损，加速肺燥的形成，加速人体失水，对于治疗失眠、慢性肺部疾病均无益处。还有一种说法是，人体在夜晚会收敛阳气，而生姜属于温热食品，食用后可以起到散阳的作用，所以晚上吃生姜有违阴阳原理，不利于身体的发展。
生姜什么时候吃最好
1.早上吃
早晨吃生姜最适合，这样可以很好的生发胃气，同时还可以促进人体血液循环，有提神的作用。
2.饭前吃
生姜吃了之后，会刺激唾液和胃酸的分泌，加上姜里面含有很多挥发油物质，所以吃了以后可以增加食欲，有开胃的作用，所以饭前适量吃点生姜也是不错的选择。不过要注意的是，生姜具有一定的刺激性，所以在吃生姜的时候，要避免在空腹的状态下食用，以免刺激到肠胃引起肠胃不适。
以上就是关于生姜为什么不能晚上吃，以及生姜什么时候吃最好的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。
