对于忙碌的现代人来说，尤其是上班族，平时并么有多少时间回去下厨烹饪，除了点外卖，就是吃速食的产品。而市场上也出现了很多即食便利的产品，直接开封，或是开封后加热就可以马上食用，省去了处理烹饪的时间。就连在腊八节食用的八宝饭，也有速食的，商家已经加好了原料，制作好了，真空包装好了，只要开封加热就可以享用了。那么八宝饭保质期多久呢，以及冷冻的八宝饭要蒸多久呢？下面就来了解一下。
八宝饭保质期多久
要看具体情况。八宝饭含有高糖、高脂等成分，如果存放不当或存放时间太长，极易滋生细菌，出现变质的情况，所以做好后的八宝饭要放入冰箱保存。购买的八宝饭要是半成品的话，然后就可以按外包装上所标明的保存方法和保存时间来保存，假如是自己做的八宝饭，在冷冻室里就能保存1-3天，冰冻状态下可保存1-3个月左右。与自制八宝饭相比，半成品的八宝饭的保质期比较长，一般在冰冻条件下都能保存6个月左右。但是如果已经冷冻了一年，那么更多的微生物就会滋生。这段时间即使没有变质，八宝饭中的营养物质也会出现较大损失，吃起来口感也不好，所以对于已经冷冻时间太久的八宝饭，不建议再继续食用。
冷冻的八宝饭要蒸多久
大约20分钟。冰冻的八宝饭，一般都是在冷冻前蒸熟，此时只需把它再加热到软化即可，一般建议上蒸汽后蒸20分钟左右。对一些肠胃消化功能不好、喜欢吃比较软口感的人来说，还可以多蒸一蒸，30分钟左右，这样八宝饭吃起来更软。
以上就是关于八宝饭保质期多久，以及冷冻的八宝饭要蒸多久的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。
