痛风是一种由尿酸代谢异常引起的疾病，可导致严重的关节痛。饮食对痛风患者健康有很大影响。了解并遵照食物忌讳有益于操纵病症，降低痛风发作次数。以下是痛风患者需要避免的10种食物和缘故。
痛风10大忌口表
1.动物内脏
猪肝、鸡肝、牛心、猪肾等动物内脏是嘌呤含量最高食物之一。摄入后尿酸水准显著提升，造成急性痛风发作。痛风患者应彻底避免食用动物内脏。
2.高嘌呤海鲜
一些海鲜，如凤尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼、巨蟹座等，嘌呤含量很高。服食这类海鲜后，体内尿酸产生加速，容易引起急性痛风病症。低嘌呤鱼种，如鳕鱼，可以在日常饮食中适度取代。
3.高汤和高汤
用肉和骨骼煮的汤和汤含有大量溶解的嘌呤成份。喝这种汤等同于摄入高浓度嘌呤物质，这对痛风患者很不利。提议多喝清淡的蔬菜汤。
4.啤洒
啤酒是痛风患者的头号忌讳。它不但带有高嘌呤，并且能抑制尿酸的排泄。喝酒会导致尿酸水准迅速上升，马上造成痛风发作，痛风患者应严格防止喝酒。
5.高糖食品和饮料
甜品、糖块、汽水和果汁中含有丰富的果糖，会加快尿酸在体内的造成。过多摄入这类高糖食物不仅会增加痛风的风险，还会造成肥胖和进一步恶化。
6.加工肉制品
腊肉、腊肠、培根等加工肉制品含盐度高，同时含有嘌呤和添加剂。长期食用这种食物能给痛风患者的肾脏导致附加的压力，危害尿酸的正常代谢。
7.贝类食物
蛤蜊、扇贝、杜蛎等贝类海鲜嘌呤含量高，是痛风患者饮食中的禁区。这类食物很容易造成尿酸水准在短期内迅速上升，并应当避免它出现在日常菜单中。
8.浓茶和咖啡
浓茶和咖啡碱会伤害神经系统，并可能影响尿酸的排泄效率。痛风患者必须避免喝浓茶跟高咖啡因饮料，可以考虑清淡的茶汤或无咖啡因饮料。
9.高脂食物
油炸食物、奶油蛋糕、脂肪和别的高脂食物会降低尿酸代谢效率。脂肪也会导致肥胖，加剧关节压力，危害痛风的操纵。
10.豆制品和豆制品
黄豆、黄豆、豆腐、豆浆等豆制品带有中等嘌呤，对痛风患者不安全。这种食物应当结合自身情况适当控制与摄入，以避免过多服用。
痛风患者应注意饮食中的嘌呤含量，挑选低嘌呤成份，如绿叶蔬菜、全谷物、低脂乳制品等。多饮水有益于尿酸代谢，以确保每日摄入足够的水。降低红肉的摄入量，提升含有维生素C的食物的摄入量，有助于缓解尿酸水准。融合健康的饮食和良好生活习惯，可以有效的管理痛风，提升生活质量。
