生菜可以生吃，脆嫩爽口，还稍微有点甜。生菜是我们日常生活中经常吃的一种菜，生菜中含有丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，帮助消除多余脂肪，而且生菜热量很低，那么生菜怎么做好吃我把生菜的做法大全教给大家。
一，蚝油生菜做法
材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
做法：
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
二，炒生菜的做法
材料：生菜蒜 葱肉片虾米
做法：
1，锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。
2，加入腌制过的肉片煸炒。
3，把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4，加入适量的调味料，即可上桌啦。
三，白灼生菜
材料：生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽
做法：
1、蒜剁碎。
2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。
3、中间切开，取根茎部码盘。
4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。
5、装饰上香菜和胡萝卜花。
6、起油锅，转小火，放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。
8、最后浇在生菜上即可。
通过以上介绍大家基本了解了生菜的做法大全，大家不如按照我教的做法做几道菜试试。希望可以帮助到大家，喜欢的朋友们请关注我。
