其实淮山的别名就是山药，在日常生活当中，山药也比较常见，山药由于其软糯可口的味道，受到很多市民的欢迎，那么淮山粥的功效与作用有哪些呢？下面就让我们一起来看一下。
淮山粥的功效与作用
其实山药它对于降低血糖治疗糖尿病以及防治动脉硬化和冠心病等都有非常好的疗效。淮山粥，它可以起到补虚降血糖的功效，因为它里面含有很多的多糖成分，对于血糖的降低很有效果，而且在滋补身体上称的上是上上佳品。另外，它对于治疗糖尿病也有很好的疗效，因为淮山中含有的糖蛋白在体内会水解成蛋白质和糖类，有降低血糖的功效，它不但能够起到补气的作用，又能滋阴，对于轻型的糖尿病，有显著的治疗效。
淮山粥它可以治疗动脉硬化和冠心病，因为它里面可以提供给人体大量的粘液蛋白，淀粉酶维生素多班，所以它可以防治动脉硬化，而且淮山里面有可以促进人体免疫系统的微量元素，从而达到滋补细胞长期食用，可以起到延年益寿的效果，另外，它一对于皮肤的滋养和补血作用也是非常好的好，因为它里面含有大量的黏液蛋白，可以增强黏液和皮肤的润滑度，改善皮肤血液供应时的皮肤柔嫩抗衰老的作用。
