本品属海产品加工而成的干货食品,营养价值十分丰富,味道鲜美,功效也比较多。适当吃些响螺片,能有效吸收其中维生素a和核黄素,能改善视力,调节夜盲症。维生素e和维生素c含量在响螺片里面也比较多,可以起到防止机体氧化衰老的作用。不过要注意的是,响螺片本身属于寒凉性食品,吃多了容易引起腹泻,也容易引起过敏。
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