很喜欢西红柿的皮,想问西红柿皮能吃吗?
西红柿皮能吃。西红柿皮是指西红柿表面的那层薄薄的皮,它富含纤维素、维生素C、胡萝卜素、番茄红素等多种营养成分,有助于促进肠道蠕动,增强免疫力,预防癌症等多种疾病。当然,如果你不喜欢吃西红柿皮,也可以将其去掉。但是,在去皮的过程中,要注意不要将西红柿肉也一起削掉,否则会浪费很多营养成分。具体吃不吃看个人的情况。
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