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说起茴香，大家可能都会想到茴香馅的饺子。但这种茴香却和大茴香一点都不一样。茴香可以做菜，大茴香也可以做菜，但是相较于茴香菜品的身份，大茴香的身份却是出人意料的多了，那就是调味品。说了那么多，也是时候揭开大茴香的真面目了。大茴香就是八角的学名，但是今天不为大家说八角如何使菜品鲜香，而是说大茴香在中药的作用。
大茴香在中药的作用
在介绍大茴香之前，先介绍一下姜吧。同样是调味品的它们，作用也很相似。感冒时，姜丝可乐；大姨妈时，可乐红糖水。这两种气味独特的水便利用了生姜最奇特的作用——驱寒除湿。大茴香也有同样的作用。那大茴香没有受到广泛应用的原因大概就是大茴香的气味过于浓烈，让很多人无法接受，但是大茴香在中药的作用，那让人忽略它的气味。
大茴香若只有驱寒除湿这一功效，也不会让人们至今使用就，因为生姜大可以替代它。但是大茴香治脚气，调理肾脏这种强大功效让人无法忽视。同时大家再觉得小肠中有气，在肚子呱呱响的时候，也可以利用大茴香将气排出去，大茴香在中药的作用虽好，但也有一些副作用。比如一些肝火旺盛，糖尿病患者，就不能使用大茴香，否则吃多了会导致呕吐，视力下降。
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