芡实糕做法 芡实的功效与作用

生活水平提高之后，人们为了更好的保障身体健康，会吃各种各样有营养的食物，而这些食物种类当中有一些是以药食同源为主要成分，比如说芡实糕，因为芡实是一种中药的种类，那么芡实糕做法是怎样的，以及芡实的功效与作用，都有哪些呢？今天我们就为大家介绍这些内容。

芡实糕做法

芡实糕的做法其实非常的简单，大家参考以下方法制作就可以，第一步，先准备芡实，然后将芡实晒干研磨成细腻的粉末，第二步，将芡实糕泡入在水当中，然后准备白糖，需要注意的是，泡在水中之后，一定要将芡实压实，第三步，在锅中加入冷水，然后开大火，将芡实放入在锅中蒸15分钟左右，然后出锅，在芡实表面上撒上白糖，根据每一个人的口感不同，白糖的量可以有所增减。

芡实的功效与作用

芡实是一种药食同源的物质，它的功效和作用非常的全面，第一点，芡实有着健脾的作用，可以改善脾虚引起的消化不良，吸收不好等问题，它可以促进小肠更好的吸收营养物质，第二点，芡实有祛湿的效果，可以改善湿气重引起的女性白带异常和老年人容易出现的消化不良，第三点，芡实有保护肾脏健康的作用，可以改善肾虚，引起腰膝酸软，尿频，尿痛等身体问题。

芡实糕做法以及芡实的功效和作用，已经为大家介绍清楚，如果我们想要通过吃芡实糕来调理身体虚弱，尤其是调理脾胃虚弱的话，就可以参考以上的方法来制作，另外也可以在制作芡实糕的时候加入其它的食材，比如少加入玫瑰花瓣。